Bánh Cuốn Bà Bảy

Hôm nay ghé thử Bánh cuốn Bà Bảy thấy rất ưng ý về hương vị. Phải khen ngay là bột bánh ở đây làm rất khéo, tráng mỏng tang, ăn vào thấy mịn mướt và thơm rõ mùi gạo, không hề bị bứ hay nát. Phần nhân bên trong đầy đặn, nêm nếm chất lượng, ăn miếng nào thấm miếng ấy. Nước mắm thoạt nhìn màu sậm tưởng mặn nhưng hóa ra lại pha rất vừa vặn, vị thanh nhẹ dễ ăn. Chả ăn kèm cũng ngon, giòn dai, hợp với bánh. Tổng thể về hương vị rất tốt, nhưng mình có một góp ý mong quán khắc phục để hoàn hảo hơn là rau sống rửa chưa được kỹ. Hôm nay mình ăn còn thấy sót lại ốc nhỏ trong rau. Mong quán chú ý khâu vệ sinh rau kỹ càng hơn. Mình vẫn sẽ quay lại ủng hộ vì bánh rất ngon.

Bánh cuốn nhân và bánh cuốn chay của quán đều là loại tráng tay nên bánh mỏng và mềm. Khi ăn, quán mang ra một rổ rau sống nhỏ gồm lá tía tô, mùi tàu, lá bạc hà với hành tây trẻ là thứ ăn kèm rất hợp với bánh cuốn. Về nước chấm, quán có chanh hoặc quất. Có cả nước tỏi xay nữa nếu thực khách không muốn dùng chanh hay tỏi. Điểm đặc biệt nữa, đó là ớt của quán không phải là loại ớt đỏ dài ở chợ vốn quá phổ biến mà là loại ớt xanh ngắn quả đã xắt nhỏ thành lát. Ớt đủ cay và thơm... Tất cả, tất nhiên nước chấm nữa đã tâng hương vị của món bánh cuốn thành thứ ẩm thực khá đặc biệt của quán này. 5* cho tất cả!

Bánh tráng tay mỏng dai, nhân thịt xào mộc nhĩ thái nhỏ (không băm), chả quế hấp dẫn, hành phi thơm giòn, nước chấm vừa miệng. Phần ăn đầy đặn và giá hợp lý.Quán vỉa hè nổi bật với bánh nóng hổi, hành phi giòn và chả thơm ngon; nhanh tay, giá ổn.Bánh máy mềm, nước mắm đậm đà, chả bò tự làm ngon, không gian sạch sẽ

Lần đầu trải nghiệm bánh cuốn Hải Phòng mình thấy rất ngon nhân viên phục vụ rất nhiệt tình quán thoáng mát đặc biệt là đồ ăn rất sạch sẽ đó là ngon số một tại Hải Phòng anh em ghé trải nghiệm nhé!

🔻Siêu dễ tìm ở phố Cát Cụt. Tuy nhiên quán nhỏ, chỉ có bốn bàn ở trong nhà và hai chỗ ngồi nhỏ ngoài vỉa hè. Một là phải ngồi ghép hai là mua mang về đến vào tầm cao điểm vì không có chỗ ngồi 🥢 toàn bộ quán tự làm nên ăn khá ổn từ bánh cuốn đến chả viên. Menu như ảnh 🍒 Quán có bán cả bánh rán và mận xào, sấu xào. 1 hộp mận 60k đầy đặn quả dày.

Mê chữ ê kéo dài. Siêu ngon, nước dùng nóng hổi chấm bánh cuốn cũng nóng ngon đẫm lệ. Mình hay xin nhiều hành phi rắc lên, xuất sắc

Trời mưa ăn bánh cuốn nóng là số dzách. Bánh cuốn tráng tại chỗ, nóng hổi dẻo mềm. 2 loại nhân 35, chay 30. Topping có chà bông, chả chiên hoặc chả viên, hành phi. Dân Hải Phòng hay ăn ở đây.

1 đĩa khá nhiều bánh nhưng chỉ có 2 miếng chả bằng ngón tay cái, muốn ăn phải kêu thêm trong khi đó bằng giá nhưng bánh cuốn tại TPHCM mình ăn chả nhiều hơn, vậy tính ra giá bánh cuốn đắt hơn HCM cơ đấy???